Tour Gastronómico Lima 1/2D

Tour Gastronómico Lima 1/2D Descripción

Recorrido por el mercado local–Degustación de frutas exóticas –  Clase de cocina peruana – Clase de pisco sour

Cocina peruana: ¡Esta clase es para las personas que aman las comidas tradicionales y quieren prepararlas en casa! Sin duda, le encantará el ambiente relajado sin demostraciones aburridas porque creemos en el enfoque práctico. Además, prepararás un auténtico plato peruano para deleitar tu paladar y luego disfrutar de tus logros. Para cocinar usamos ollas de cerámica, al igual que lo hacían nuestros antepasados. Como resultado, mantendremos todo el sabor tan natural como son.

Además, durante nuestro recorrido por el mercado local fuera de los caminos trillados, aprenderá sobre una variedad de diferentes ingredientes regionales, la mayoría de los cuales son estrictamente peruanos. ¡Pronto se hará evidente por qué Lima y Perú se han convertido en las mecas gastronómicas de América del Sur! Estos ingredientes provienen de las abundantes costas del Pacífico, las fértiles laderas de los Andes y los rincones más remotos de la selva amazónica que el Perú con tanto orgullo llama propia.

¡Y por último, podrás degustar una gran variedad de frutas peruanas exóticas y probar la famosa bebida Pisco Sour! Creemos que si eres un entusiasta de los viajes, probar algo nuevo es un gran oportunidad y también una forma de conocer mejor nuestra cultura y gastronomía. 

• Duración: Aprox. 4 1/2 horas
• Cuando: 9:30 am – 1:30 pm
• How often: ¡Todos los días!
• Tamaño máximo del grupo: 7 personas

Opciones de menú

Con cuidado y después de un largo trabajo junto con chefs, cocineros, gourmets y amantes de la comida local, elegimos 4 diferentes opciones geniales para enseñar a cocinar, luego tienes que elegir entre estos sabrosos platos:

Opción 1:

PESCADO; el plato peruano que elegimos para cocinar con pescado es: “Pescado a la Chorrillana” (Plato Principal): Cebolla frita, tomate, chile y laurel, se le agrega caldo de pescado y luego un Filete de Pescado a fuego lento y listo para comer , como entrada cocinaremos juntos nuestro plato nacional peruano llamado “¡Ceviche!”, ¡el plato más popular entre los peruanos! Se trata de pequeños trozos de pescado crudo marinados en jugo de limón fresco aromático cebollas tiernas, batatas hervidas mezcladas con o sin chiles andinos.

Opción 2:

POLLO; para el pollo, cocinamos: “Aji de Pollo” en inglés chili chicken (Plato Principal pero no picante), consiste en finas tiras de pollo servidas con una salsa cremosa de color amarillo y picante, hecha con ají Amarillo (chiles amarillos no picantes) , queso, leche, pan crujiente. Como entrada, te enseñaremos a preparar la “Causa Limeña”: Puré de papa amarilla orgánica sazonada con lima y ají, y rellena con verduras frescas de la zona (es un plato suave).

Opción 3:

CARNE; nuestro delicioso “Lomo Saltado” (Plato Principal): Rebanadas de lomo de res, salteadas con cebollas, tomates, ají (pimientos picantes pero no picantes) y más especias. Se sirve con papas fritas y arroz, de entrada tenemos nuestra súper deliciosa “Papa Rellena”: Bolitas hechas de puré de papa rellenas ya sea de carne o vegetales o Quinua. Una vez cerrado y frito se sirve con “Salsa Crioll”.

Opción 4:

VEGETARIANO; “Pimiento Relleno” (Plato Principal); que es pimiento relleno, relleno de verduras orgánicas frescas, Quinua y hierbas aromáticas del norte del país, de entrada haremos juntos “Solterito” en inglés “Single men” con guisantes, habas, Quinua y aceite de oliva, muy deliciosa.

Tour Gastronómico Lima 1/2D Precio

Precio de grupo: $80.00 (mínimo 2 personas)

Incluye:

• Recogida en tu hotel
• Recorrido por el mercado local peruano
• Chicha Morada
• Clases de cocina
• Cocinero profesional
• Tapas locales
• Degustación de frutas
• Almuerzo o cena
• Peajes
• Estacionamiento
• Transporte de ida y vuelta

Does not Include:

• Aperitivos
• Gastos personales
• Tarifa de transferencia de dinero

Además, para conocer más recorridos por Lima, consulte nuestro Walking Barranco Degustación Gastronómica Tour 1/2D o City tour + Museo Larco 1D