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Café y Cacao Tour de 1-Dia

La mayoría de los viajeros que llegan a Cusco se quedan entre ruinas y restaurantes. Este tour te lleva a un lugar al que muy pocos llegan.
A pocas horas de la ciudad de Cusco, pasando por el Valle Sagrado de los Incas y cruzando los Andes, el paisaje cambia de las altas montañas a la selva alta. Ahí viven las familias que llevan generaciones cultivando café y cacao, como parte de una de las cooperativas orgánicas más reconocidas del Perú.
El día es de ellos y lo comparten contigo. Caminarás por la finca, conocerás plantas medicinales, frutas de temporada, el café y el cacao en su estado natural y luego participarás en todo el proceso: la cosecha, el tostado, la molienda, de principio a fin. Lo que pruebes al final del día, lo habrás preparado tú mismo.
Es un día largo. Y también, para muchos de nuestros viajeros, es la parte del Perú que más recuerdan.

¿Quieres combinar esta experiencia?

Este tour se puede combinar con el Valle Sagrado de los Incas, el Super Valle o Machu Picchu. Si tienes más días disponibles, podemos diseñar un itinerario a tu medida. Contáctanos para más información: al correo info@coclatours.com o al WhatsApp +51-984-394-583

Cocla Tours nació vinculada a COCLA, la cooperativa que reúne a más de 3,000 pequeños productores de café y cacao en la selva de Cusco. Con los años evolucionamos hacia una empresa independiente, pero seguimos trabajando de cerca con las mismas familias productoras y cooperativas que nos dieron origen, porque creemos que esa relación es lo que hace auténtica la experiencia.
Cuando viajas con nosotros, te conectamos directamente con agricultores reales, sus fincas, su trabajo diario y sus historias. No organizamos visitas escenificadas, compartimos el día a día de familias que llevan generaciones cultivando algunos de los mejores cafés y cacaos del Perú, con certificación orgánica y con un profundo respeto por el bosque y el medio ambiente.

Lo que vivirás en este tour:

Visita a agricultores con certificación orgánica, socios de COCLA
Recorrido por las plantaciones aprendiendo del proceso completo, desde la planta hasta la taza o la tableta
Preparación de tu propia taza de café y chocolate caliente de forma tradicional
Degustación de pasta de cacao 100% con frutas de temporada
Paisajes andinos cruzando los Andes y la selva alta de Cusco
Almuerzo con la familia — comida local preparada en casa

Experiencia de Café y Cacao en la Selva de Cusco — Tour de 1 día

Día 1: Cusco – Valle Sagrado – Huayopata (Finca de cacao y café)

El punto de partida más recomendado es Ollantaytambo o Urubamba — desde allí el viaje es más corto y el paisaje empieza a cambiar.
04:00 AM Recojo desde tu alojamiento en Cusco. Inicio del viaje hacia Huayopata.
05:30 AM Recojo en Ollantaytambo o Urubamba para quienes prefieren iniciar en el Valle Sagrado. Desde aquí comenzamos el ascenso hacia el Abra Málaga a 4,316 metros. En el camino hacemos paradas para disfrutar el paisaje andino, ver llamas y alpacas en libertad, y visitar un café de especialidad en la cima — el mejor momento para un café o un chocolate caliente antes de bajar a la selva.
09:00 AM Llegada a la finca de Julia y José. Bienvenida e inicio de la experiencia.

Experiencia de cacao — 09:00 a 12:00

Caminata por la finca orgánica para conocer la diversidad de cultivos. Descubrirás plantas medicinales, probarás frutas de temporada directamente del árbol y participarás en la cosecha de algunas mazorcas de cacao.

Proceso artesanal en casa:

Tostado, pilado y molienda de los granos de cacao
Degustación de pasta de cacao pura con frutas frescas
Preparación de una taza de chocolate caliente al estilo tradicional
12:00 PM Almuerzo con la familia anfitriona — comida local preparada en casa.
01:00 PM Traslado a la finca de café de la familia Pérez (20 minutos aprox.)

Experiencia de café — 01:30 a 04:00 PM

Caminata por los cafetales. Aprenderás sobre la cosecha, el despulpado y la fermentación, y participarás en el tostado y molienda artesanal — igual que lo hacían los abuelos de la familia y como se hace hoy. Al final, prepararás y degustarás tu propia taza de café
04:00 PM Despedida de las familias e inicio del retorno.
07:00 PM Llegada a Ollantaytambo o Urubamba.
09:00 PM Llegada a Cusco.

Precios de la Experiencia de Café y Cacao — 1 día en la Selva de Cusco

Precios por persona, en dólares americanos. El precio varía según el tipo de transporte y el número de participantes.

Camioneta Rural (referencia: Mitsubishi Xpander — ideal para grupos pequeños)

Minibús o Van (referencia: Hyundai H1 o Staria — ideal para grupos de 4 o más)

Que incluimos:

Transporte desde Cusco o Valle Sagrado a las fincas y retorno
Guía bilingüe (español – inglés). Si no necesitas guía traductor, indícanos al reservar para ajustar el precio
Acompañamiento de un miembro de la familia como guía local en cada finca
Recibimiento y hospitalidad de las familias productoras durante toda la visita
Experiencia de café y cacao con dos familias productoras
Almuerzo en finca: sopa, plato de fondo, fruta de temporada y bebidas frías y calientes

Que llevar:

Repelente de mosquitos
Gorra o sombrero
Ropa ligera para la finca y ropa abrigadora para el viaje — el cambio de temperatura entre los Andes y la selva alta es considerable
Se recomiendan polos de manga larga y pantalón largo ligero — protegen del sol y los insectos sin dar calor
Zapatos o zapatillas impermeables — el terreno de la finca puede estar húmedo